De ce nu trebuie să turnați apa în care au fost fierte ouăle

de Margarita Dobrin

Publicitate

Această acțiune este automată: luați o oală cu ouă fierte, duceți-o la chiuvetă, scurgeți apa fierbinte și lăsați să intre apă rece. Data viitoare, faceți o pauză și gândiți-vă, în cazul în care v-ar fi de folos sfatul nostru.

Publicitate

Coaja de ou nu numai că protejează embrionul până când este gata să se nască, dar îi oferă și toate substanțele necesare pentru nutriție și dezvoltare. Coaja conține multe minerale utile (fosfor, potasiu, sulf, azot, fier, magneziu și altele), dar principalul este carbonatul de calciu, care reprezintă 90% din compoziția totală a produsului.

AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA